Untersuchungen zum Verbleib von ausgewählten 14C-markierten Lebensmittelinhaltsstoffen nach Lebensmittelverarbeitungsprozessen und der Verdauung
Wuppertal, Novenber 2021
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Monograph, Academic Publication, Electronic Resource
- 1 Online-Ressource (XV, 178 Seiten) : Diagramme
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Title: |
Untersuchungen zum Verbleib von ausgewählten 14C-markierten Lebensmittelinhaltsstoffen nach Lebensmittelverarbeitungsprozessen und der Verdauung
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Statement of Responsibility: | vorgelegt von Patricia Elisabeth Leitner (M.Sc.) |
Author / Contributor: | Leitner, Patricia Elisabeth (1990-) |
Corporate body: | Bergische Universität Wuppertal |
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Related work: | |
Publication: | Wuppertal, Novenber 2021 |
Media Type: | Monograph, Academic Publication |
Carrier Type: | Electronic Resource |
Pagination: | 1 Online-Ressource (XV, 178 Seiten) : Diagramme |
DOI: | 10.25926/11kz-rt13 |
Additional details: |
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