Analytische Parameter zur objektiven Qualitätsbewertung von Olivenölen

von Georg Dierkes

2012

Online Monograph, Academic Publication, Electronic Resource Open Access

Access:

Hochschulschriften der Bergischen Universität Wuppertal (Volltext)

Title:	Analytische Parameter zur objektiven Qualitätsbewertung von Olivenölen
Statement of Responsibility:	von Georg Dierkes
Author / Contributor:	Dierkes, Georg
Local link:	Hochschulschriften der Bergischen Universität Wuppertal (Volltext) Hochschulschriften der Bergischen Universität Wuppertal (Volltext)
Link:	Verlag Langzeitarchivierung Nationalbibliothek
Related work:	Erscheint auch als: Druckausg.: Dierkes, Georg: Analytische Parameter zur objektiven Qualitätsbewertung von Olivenölen
Publication:	2012
Media Type:	Monograph, Academic Publication
Carrier Type:	Electronic Resource
Additional details:	Online-Ressource [Kann nicht per Fernleihe bestellt werden!] Wuppertal, Univ., Diss., 2012 Anmerkung zu Zugriffsbeschränkungen: Open Access (Unrestricted online access) Lokale Notation: RSA Lokale Notation: RQW Fach: Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften hbz Verbund-ID: HT017159695

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