Capsaicinoide in frischem und verarbeitetem Gewürzpaprika
2002
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Monograph, Academic Publication, Electronic Resource
- 1 Computerdatei (ca. 1,78 MB) ; Auszüge (Titel, Abstract, Inhaltsverzeichnis, ca. 22,6 KB)
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Title: |
Capsaicinoide in frischem und verarbeitetem Gewürzpaprika
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Statement of Responsibility: | von Petra Kirschbaum |
Author / Contributor: | Kirschbaum, Petra |
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Related work: | |
Publication: | 2002 |
Media Type: | Monograph, Academic Publication |
Carrier Type: | Electronic Resource |
Pagination: | 1 Computerdatei (ca. 1,78 MB) ; Auszüge (Titel, Abstract, Inhaltsverzeichnis, ca. 22,6 KB) |
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