Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger
Berlin, Heidelberg: Springer-Verlag Berlin Heidelberg, 2010
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Monographie, Lehrbuch, Elektronische Ressource
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Titel: |
Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger
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Verantwortlichkeitsangabe: | von Gerald Rimbach, Jennifer Möhring, Helmut F. Erbersdobler |
Autor/in / Beteiligte Person: | Rimbach, Gerald ; Erbersdobler, Helmut F. ; Möhring, Jennifer |
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Verwandtes Werk: | |
Veröffentlichung: | Berlin, Heidelberg: Springer-Verlag Berlin Heidelberg, 2010 |
Medientyp: | Monographie, Lehrbuch |
Datenträgertyp: | Elektronische Ressource |
ISBN: | 9783642044861 |
DOI: | 10.1007/978-3-642-04486-1 |
Schlagwort: |
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Sonstiges: |
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