Die arbeitsgerechte Küche: Ergonomie und Sicherheit in der Küche

von Hans-Jörg Bullinger ; Johannes J. Solf ; Elfriede Stübler

Stuttgart: Ulmer, 1984

Monographie, Gedruckte Ressource - IV, 379 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.

Titel:	Die arbeitsgerechte Küche: Ergonomie und Sicherheit in der Küche
Verantwortlichkeitsangabe:	von Hans-Jörg Bullinger ; Johannes J. Solf ; Elfriede Stübler
Autor/in / Beteiligte Person:	Bullinger, Hans-Jörg (1944-) ; Solf, Johannes J. ; Stübler, Elfried (1916-2012)
Link:	Inhaltsverzeichnis
Veröffentlichung:	Stuttgart: Ulmer, 1984
Medientyp:	Monographie
Datenträgertyp:	Gedruckte Ressource
Umfang:	IV, 379 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.
ISBN:	3800121298
Schlagwort:	Küche Arbeitssicherheit Ergonomie
Sonstiges:	Lokale Notationen: RRG Fächer: Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften RVK: ZH 8950 Wohnungseinrichtung; ZH 8975 Küchen; ZE 83400 Küche hbz Verbund-ID: HT002727977

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