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    MAINTAINING POSTHARVEST QUALITY OF THE TOMATO FRUIT BY EMPLOYING METHYL JASMONATE AND ETHANOL VAPOR TREATMENT.
    Tzortzakis, Nikos G. ; Economakis, Costas D.
    In: Journal of Food Quality, Jg. 30 (2007-10-01), Heft 5, S. 567-580
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Fruit Volatile Fingerprints Characterized among Four Commercial Cultivars of Thai Durian (Durio zibethinus).
    Aschariyaphotha, Wattana ; Wongs-Aree, Chalermchai ; et al.
    In: Journal of Food Quality, 2021-09-06, S. 1-12
    Online academicJournal
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    Volltext (PDF)
    Wie komme ich dran?
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    Relationships between Biochemical Criteria, Volatile Compounds, and Sensory Profiles of Ten Apricot Clones at Commercial and Consumption Ripening Stages.
    Ayour, Jamal ; Benichou, Mohamed ; et al.
    In: Journal of Food Quality, 2020-09-27, S. 1-15
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
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    Wie komme ich dran?
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    Capillary Water in Pericarp Enhances Hypoxic Condition during On-Tree Fruit Maturation That Induces Lignification and Triggers Translucent Flesh Disorder in Mangosteen (Garcinia mangostana L.).
    Noichinda, Sompoch ; Bodhipadma, Kitti ; et al.
    In: Journal of Food Quality, 2017-12-17, S. 1-7
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    Wie komme ich dran?
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sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
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