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In: Food chemistry, Jg. 422 (2023-10-01), S. 136187academicJournalZugriff:
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In: Food chemistry, Jg. 287 (2019-07-30), S. 151-159academicJournalZugriff:
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In: Food chemistry, Jg. 134 (2012-10-15), Heft 4, S. 2149-55academicJournalZugriff: