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    Μικροβιολογική ποιότητα βρεφικών φόρμουλων με βάση το γάλα
    Περικέντη, Όλγα ; Μπότσαρης, Γιώργος
    2018
    Online Hochschulschrift
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    Volltext
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    Επίδραση της ποιότητας του αέρα στην αίθουσα συσκευασίας (high-risk) στα μικροβιολογικά χρακτηριστικά αλλαντικών προϊόντων
    Αυγουστή, Φίλιος ; Μπότσαρης, Γιώργος
    2018
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
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    Επιπολασμός Salmonella spp., E. coli και κολοβακτηριδίων στο νωπό αγελαδινό γάλα στην Κύπρο
    Σάββα, Χρυστάλλα ; Μπότσαρης, Γιώργος
    2018
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Μικροβιολογική ποιότητα εμφιαλωμένου νερού και νερού από το σύστημα διανομής πόσιμου νερού στη Λεμεσό
    Παπαπαναγιώτου, Ζώη ; Μπότσαρης, Γιώργος
    2018
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
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    Μικροβιολογική ποιότητα έτοιμων προς κατανάλωση σαλατών
    Στεργίου, Σοφία ; Μπότσαρης, Γιώργος
    2017
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Ζυμουμένο παραδοσιακό ρόφημα «Αϊράνι» τεχνολογία και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά
    Ψαρά, Χρίστος ; Παπαδήμας, Φώτης
    2017
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Μικροβιολογική ποιότητα προϊόντων ωρίμανσης από σύγκοπτο κρέας
    Παπαπαναγιώτου, Ζώη ; Μπότσαρης, Γιώργος
    2016
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Η επίδραση της επεξεργασίας με υψηλή υδροστατική πίεση στη μικροβιολογική ποιότητα αιγοπρόβειου χαλλουμιού
    Μάριου, Μαρία ; Μπότσαρης, Γιώργος
    2016
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Ζυμούμενο παραδοσιακό ρόφημα 'Αϊρανι': Τεχνολογία και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά
    Ονουφρίου, Γιώργος ; Παπαδήμας, Φώτης
    2015
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
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sm 576 - 768
md 768 - 992
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