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    ROLE OF IONIC STRENGTH IN BIOCHEMICAL PROPERTIES OF SOLUBLE FISH PROTEINS ISOLATED FROM CRYOPROTECTED PACIFIC WHITING MINCE.
    Thawornchinsombut, Supawan ; Park, Jae W.
    In: Journal of Food Biochemistry, Jg. 29 (2005-04-01), Heft 2, S. 132-151
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    Wie komme ich dran?
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    PROPERTIES OF PHENOLOXIDASE ISOLATED FROM THE CEPHALOTHORAX OF KURUMA PRAWN ( PENAEUS JAPONICUS).
    BENJAKUL, SOOTTAWAT ; VISESSANGUAN, WONNOP ; et al.
    In: Journal of Food Biochemistry, Jg. 29 (2005-10-01), Heft 5, S. 470-485
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    Wie komme ich dran?
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    MICROWAVE-ASSISTED SEED ESSENTIAL OIL OF ELEUTHEROCOCCUS SENTICOSUS AND ITS ANTIOXIDANT AND FREE RADICAL-SCAVENGING ACTIVITIES.
    BAJPAI, VIVEK K. ; SHARMA, AJAY ; et al.
    In: Journal of Food Biochemistry, Jg. 37 (2013-02-01), Heft 1, S. 119-127
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    Siehe Detailanzeige für Volltext
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    PURIFICATION AND CHARACTERIZATION OF A MALATE DEHYDROGENASE FROMPHASEOLUS MUNGO.
    Wang, Shaoyun ; Xu, Zhibin ; et al.
    In: Journal of Food Biochemistry, Jg. 29 (2005-04-01), Heft 2, S. 117-131
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
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